Menu

Tatar wołowy z Jack Daniel’s z kiszonym ogórkiem, tartym chrzanem, żółtkiem i grzanką – 39 zł

Jack Daniel’s beef tartare smoked with a pickled cucumber, shredded horseradish, yolk and a toast

Frytki z batata z majonezem truflowym i parmezanem – 34 zł

Sweet potato fries with truffle mayonnaise and Parmesan

Pierogi z kaczką z musem z buraka , octem malinowym i orzechami włoskimi – 34 zł

Duck dumplings with beetroot mousse, raspberry vinegar and walnuts

Krewetki (6 sztuk) w emulsji śmietanowej z chorizo, szpinakiem, pomidorami cherry i grzanką – 51 zł

Shrimps (6 pieces) in cream emulsion with chorizo, spinach, cherry tomatoes and toast

Carpaccio z ziemniaków z kremem truflowym, parmezanem, orzechami i oliwą pietruszkową – 33 zł

Potato carpaccio with truffle cream, Parmesan, nuts and parsley oil

Krem ze szparagów z selerem naciowym z wędzonym kurczakiem w cieście francuskim i kremem fresh – 29 zł

Asparagus creamy soup with celery and smoked chicken wrapped in puff pastry and crème fraîche

Zupa dnia (Zapytaj kelnera jaką zupę dnia serwujemy w dniu dzisiejszym) – 25 zł

Soup of the day (Please ask your waiter or waitress for today’s special)

Rosół z kaczki z kołdunami wołowymi i lubczykiem – 27 zł

Duck broth with beef dumplings and lovage

Żurek z grillowaną białą kiełbasą, jajem sadzonym i puree chrzanowym – 28zł

Sour rye soup with grilled white sausage, a sunny-side up egg and horseradish purée

Sałatka z owocami morza z marynowanym imbirem, tartym czosnkiem i grzanką – 55 zł

Seafood salad with marinated ginger, shredded horseradish and a toast

Panierowany camembert na mixsie sałat z żurawiną z karmelizowaną gruszką i orzechami – 39 zł

Deep-fried Camembert served on a salad mix with cranberry and with caramelized pears and nuts

Grillowany kurczak na szpinaku z sosem aioli, suszonymi pomidorami i czarnuszką – 43 zł

Grilled chicken served on spinach with aioli sauce, sun-dried tomatoes and black cumin seeds

Wędzona kacza pierś sous – vide z sosem żurawinowym z pomarańczą, musem pietruszkowym i karmelizowanymi, miętowymi marchewkami – 73 zł

Smoked sous vide duck breast in cranberry sauce with orange, parsley root, white chocolate and caramelized minty carrots

Pół kaczki pieczonej z sosem wiśniowym, kluchami wędzonymi, karmelizowanym burakiem i marynowaną gruszką – 69 zł

Roasted half duck in cherry sauce, smoked large potato dumplings, caramelized beetroot and marinated pears

Policzki wołowe w sosie porto z kluchami wędzonymi i warzywami korzennymi – 75 zł

Beef cheeks in port wine sauce with smoked dumplings and root veget ables

Tradycyjny schabowy marynowany w maślance z jajem sadzonym, ziemniakami po polsku i smażoną pieczarką – 56 zł

Traditional pork chop marinated in buttermilk with a sunny-side up egg, Polish-style potatoes and fried champignons

Stek z buraka ze szpinakiem blanszowanym , frytkami z batata, pomidorami cherry i konfiturą z czerwonej cebuli i śliwek – 41 zł

Beetroot steak with blanched spinach, sweet potato fries, cherry tomatoes and red onion and plum preserve

Dorada pieczona w całości w emulsji maślanej z krewetkami, ziemniakiem, pomidorami cherry i brokułem – 62 zł

Whole gilt-head bream roasted in butter emulsion with shrimps, potatoes, cherry tomatoes and broccoli

Kurczak supreme z sosem truflowym , grillowanym batatem i bukietem marynowanych warzyw – 54 zł

Supreme chicken with truffle sauce, grilled sweet potato and a mix of marinated vegetables

Stek z polędwicy wołowej z puree truflowym, blanszowanym szpinakiem, grillowanymi pomidorami i kukurydzą z masłem orzechowym – 119 zł

Sirloin steak with truffle purée, blanched spinach, grilled tomatoes and corn in peanut butter

Żeberka po tajsku glazurowane w miodzie z marynowanym imbirem i sezamem z gratiną ryżową i sałatką z kapusty z sosem sweet chilli – 69 zł

Honey-glazed Thai-style ribs with marinated ginger and sesame with rice gratin and cabbage salad topped with sweet chili sauce

Sandacz z rissottem małżanym z dodatkiem warzyw i sosem winnym – 65 zł

Zander with mussel risotto, a bit of vegetables and wine sauce

Łosoś na musie z pietruszki z batatem, orzechami i emulsją chrzanowo-migdałową – 69 zł

Salmon on parsley mousse, with sweet potatoes, nuts and horseradish and almond emulsion

Stek z kalafiora z sosem BBQ z dodatkiem gorzkiej czekolady z sałatką z rukoli, suszonych pomidorów i orzechów – 43 zł

Batter-fried cauliflower florets with BBQ sauce containing a bit of dark chocolate, with salad containing arugula, sun-dried tomatoes and nuts

Rosół domowy z makaronem – 16 zł

Home-made chicken broth with noodles

Pomidorowa z ryżem – 16 zł

Tomato soup with rice

Panierowane polędwiczki z kurczaka z frytkami i surówką z marchewki – 25 zł

Breaded chicken loins with fries and carrot salad

Naleśnik z dżemem owocowym lub Nutellą – 16 zł

Pancake with fruit jam or Nutella

Kluski leniwe z bułką tartą, owocami i śmietaną – 26 zł

Lazy dumplings with bread crumbs, fruit and cream

Spaghetti bolognese – 24 zł

Spaghetti Bolognese

Tort bezowy – 29 zł

Meringue cake

Fondant czekoladowy z lodami miętowymi i frużeliną wiśniową – 27 zł

Chocolate fondant with mint ice-cream and cherry fruit in thick gel

Sernik z białej czekolady i frużeliną jagodową – 25 zł

White chocolate cheese cake with blueberry in thick gel

Tarta cytrynowa z bezą włoską – 23 zł

Lemon tart with Italian meringue

Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi i musem malinowym – 28 zł

Apple pie served hot with vanilla ice-cream and raspberry mousse

Brownie na ciepło z lodami orzechowymi i owocami – 27 zł

Brownie served hot with nut ice-cream and fruit

Deser dnia (Zapytaj kelnera jaki deser dnia dziś serwujemy) – 24 zł

Dessert of the day (Please ask your waiter or waitress for today’s special)

Przystawki